Il n’a peut-être pas les commandes de distribution fines de ses concurrents plus chers, mais le moulin à café professionnel Domo D0715K est un moulin capable et puissant disponible à un prix avantageux. Avec des commandes simples et des options pour distribuer dans une poignée ou une tasse de groupe, ce moulin couvre le filtre et l’espresso sans effort.

Avantages

  • Livré avec une tasse contenant du café moulu
  • Simple à régler
  • Support de poignée de groupe
  • Grande valeur

Les inconvénients

  • Impossible de régler les heures de distribution d’espresso

Principales caractéristiques


  • Type de meulageVous pouvez moudre dans une poignée de groupe pour une machine à expresso ou dans une tasse pour un café filtre.

introduction

Obtenir la meilleure qualité de café dépend autant du moulin que vous utilisez que de la machine elle-même.

Avec le moulin à café professionnel Domo D0715K, vous obtenez un moulin à café efficace, abordable et doté à la fois d’un pot dans lequel distribuer et d’un accessoire vous permettant de moudre directement dans une poignée de groupe.

Ce moulin est capable de tout distribuer, du café grossièrement moulu pour les machines à filtre au café fin pour l’espresso. Il comprend toutes les bases, mais ceux qui aiment vraiment leur café manqueront la possibilité de régler avec précision la quantité de café distribuée à chaque fois.

Conception et fonctionnalités

  • Disposition simple
  • Peut être utilisé avec une poignée de groupe
  • Vous pouvez moudre directement dans le pot

Il n’y a qu’un nombre limité de façons de fabriquer un moulin à café, et le moulin à café professionnel Domo D0715K ne s’éloigne pas trop de la conception éprouvée. En plus, il y a une trémie à grains pouvant contenir 250 g de grains, ce qui correspond à votre sac de taille moyenne.

Trémie du moulin à café professionnel Domo D0715K

Cela peut être enlevé, pour un nettoyage facile. Son couvercle contient une brosse pour dépoussiérer le moulin et une cuillère pour remplir une machine à filtre ou une cafetière.

Accessoires pour moulin à café professionnel Domo D0715K

Les grains sont introduits par gravité dans le broyeur à bavures conique situé en dessous, qui est ajusté par le cadran transparent en bas. Les plus petits chiffres sur le cadran sont pour une mouture plus fine ; le plus gros pour le plus grossier.

Domo Professional Coffee Grinder D0715K contrôles de mouture

Selon le manuel, vous ne devez régler la mouture que sans grains dans la trémie, pour éviter tout dommage. Je dis que des ajustements mineurs sont parfaits, en ajustant votre mouture pour obtenir le café parfait. Si vous devez effectuer des réglages plus larges, par exemple passer de l’espresso à la mouture à filtre, puis faites fonctionner la machine pendant que vous effectuez le changement.

L’unité de broyage peut également être retirée en dessous, ce qui facilite le nettoyage.

Domo Professional Coffee Grinder D0715K moulin à déverrouiller

La plupart des moulins sont conçus pour être distribués dans une tasse ou dans une poignée de groupe, mais pas les deux. Le moulin à café professionnel Domo D0715K est différent.

Il est livré avec un récipient pouvant contenir jusqu’à 120 g de café, ce qui est idéal pour le broyage pour une utilisation dans une machine à filtre ou une cafetière. Vous pouvez utiliser les commandes à l’avant pour régler la quantité de café qui sort, en appuyant sur le bouton du milieu pour commencer à moudre.

Contrôles de distribution du moulin à café professionnel Domo D0715K

Cette baignoire a un couvercle, vous pouvez donc pré-moulir le café et l’utiliser pendant quelques jours. Ne pas trop moudre, car le café se gâte plus rapidement lorsqu’il est moulu et est meilleur lorsqu’il est frais.

Domo Moulin à café professionnel D0715K pot

Si vous voulez faire un expresso, vous pouvez coller la poignée du groupe en dessous sur le support, puis l’enfoncer pour commencer à moudre. Quand vous avez assez de café, vous vous arrêtez et tassez. La distribution étant entièrement manuelle, vous ne pouvez pas obtenir la même quantité de café à chaque fois. Avec des moulins concurrents, tels que le Lelit William PL-72, vous pouvez régler le temps de mouture (et donc la quantité de café) pour les doses simples et doubles.

Moulin à café professionnel Domo D0715K avec poignée de groupe

Performance

  • Fonctionne bien pour l’espresso
  • Mouture plus grossière pour le café filtre

Les meuleuses moins chères ont souvent du mal avec la portée. C’est-à-dire qu’ils peuvent généralement faire face à des moutures plus grossières pour le café filtre, mais ne peuvent pas obtenir une mouture suffisamment fine pour les utiliser sur des machines à expresso haut de gamme dotées de paniers filtrants à simple paroi.

Je suis heureux de dire que ce n’est pas le cas avec le moulin à café professionnel Domo D0715K. Lors de l’utilisation d’une mouture plus fine, j’ai trouvé que le café était suffisamment petit pour obtenir une excellente extraction lors de l’utilisation d’un panier filtre à simple paroi.

Moulin à café professionnel Domo D0715K mouture expresso

À l’autre extrémité de l’échelle, le broyage dans le pot fourni avec une mouture plus grossière m’a permis d’obtenir un café qui fonctionnait brillamment dans une machine à filtre.

Moulin à café professionnel Domo D0715K mouture grossière

Faut-il l’acheter ?

Si vous recherchez un broyeur de qualité pas trop cher qui peut gérer l’espresso et le café filtre, alors c’est un excellent choix.

Si vous souhaitez un contrôle plus précis de la quantité de café distribuée, pour une machine à expresso chic, vous voudrez opter pour un modèle plus cher.

Dernières pensées

Dépensez plus pour un moulin et vous aurez un contrôle plus fin sur la quantité que vous distribuez, mais vous risquez de perdre un peu de flexibilité. Avec le moulin à café professionnel Domo D0715K, vous obtenez un moulin à bon prix qui fonctionne aussi bien pour l’espresso que pour le café filtre, et c’est un très bon rapport qualité-prix.