Examen de la friteuse à air Chefree AF01

Bien qu’une grille donne à la friteuse à air Chefree AFW01 une fonction de grillage supplémentaire, il est peu probable qu’elle remplace votre grille-pain pour l’instant. De même, la fenêtre et la lumière sont des caractéristiques potentiellement pratiques, aidant à économiser de la chaleur en n’ayant pas à ouvrir le tiroir aussi souvent – mais bénéficieraient d’une meilleure visibilité. En tant que friteuse à air assez compacte, l’AFW01 fait bien la plupart des choses qu’elle devrait – griller, cuire et frire à l’air produit de bons résultats – mais ses fonctionnalités supplémentaires nécessitent plus de réflexion. Si vous aimez l’idée d’une fenêtre mais avec une vue plus dégagée, la tour T17076 pourrait être une bonne option.

Introduction

Les friteuses à air peuvent également être des grils, des fours et même des fruits secs. La friteuse à air AFW01 de Chefree fait tout cela et comprend une grille à pain pour qu’elle puisse également être votre grille-pain. Étant donné qu’il n’est pas beaucoup plus profond ou plus large qu’un grille-pain à quatre tranches (bien qu’il soit un peu plus haut), cela peut effectivement libérer de l’espace de travail indispensable, ce qui pourrait être idéal si votre cuisine est compacte. Cela signifie que l’AFW01 peut être votre choix pour tous les repas de la journée, du petit-déjeuner grillé au déjeuner rapidement grillé et au dîner frit à faible teneur en gras.

Conception et fonctionnalités

• 6 programmes prédéfinis
• Grille à pain
• Paramètres délicats

Les friteuses à air compactes peuvent souvent être minces mais hautes, créant du volume mais pas beaucoup d’espace plat pour les grillades. Cependant, la friteuse à air AFW01 parvient à offrir une bonne quantité d’espace plat à l’intérieur, mais n’est pas si haute qu’elle ne peut pas se glisser sous une armoire murale. Au-delà de sa forme, il ressemble beaucoup à la plupart des friteuses à air. Il y a un tiroir coulissant avec une plaque à légumes spacieuse qui pourrait facilement contenir quelques steaks ou six pilons, et un panneau de commande au-dessus. Frustrant, seule une partie du panneau de commande est à écran tactile, ce qui signifie que vous ne pouvez pas simplement appuyer sur un bouton pour une fonction, mais à la place, vous devez faire défiler les programmes un par un à l’aide d’un bouton de mode. Aucun d’entre eux n’a d’option de préchauffage, vous devrez donc ajouter quelques minutes à chacun.

Également sur le panneau de commande se trouve le bouton d’éclairage, qui éclaire la cavité de cuisson pendant une minute, grâce à une fenêtre à l’intérieur du tiroir. La fenêtre elle-même est petite, légèrement teintée et masquée par une poignée, il n’est donc pas toujours facile de voir à quel point la nourriture est réellement brune.

Lors des tests, j’ai trouvé qu’il était beaucoup plus précis d’ouvrir le tiroir pour vérifier, ce qui va légèrement à l’encontre du point. Il y a aussi la possibilité de cuisiner manuellement, en basculant les boutons de temps et de température (jusqu’à 60 minutes pour une cuisson normale, 1-24 heures pour déshydrater, à 60-200°C). Il n’est pas clair si l’un des éléments amovibles va au lave-vaisselle car les instructions conseillent de se laver les mains. Cependant, comme la fenêtre a tendance à devenir grasse et à devenir plus obscurcie, c’est une corvée de garder cette partie du panier impeccable.

Performance

• Grille à pain mais pas de programme toast
• Changement de programme simple
• Réglage pas clair pour les aliments surgelés

Les performances de la friteuse à air AFW01 étaient globalement bonnes, mais certains domaines pourraient être améliorés. Par exemple, comme il n’y a pas de recettes ou de conseils pour cuisiner différents types d’aliments, je ne savais pas quel programme utiliser pour les aliments surgelés, bien que 200 ° C étant la température la plus élevée disponible, cela semblait être la meilleure option.

J’ai commencé par utiliser la grille incluse pour griller du pain. Les sections de grille sont assez larges, donc je pourrais aussi griller des bagels et des pains plus épais. L’inconvénient est que les tranches que j’y ai mises ont glissé hors du rack lorsque j’ai fermé le tiroir de la friteuse à air. Je n’ai également pu ajouter que trois tranches car la section avant était plus étroite et la tranche ne correspondait pas à la cavité.

Incertain de la température à utiliser, j’ai choisi le programme de cuisson (150°C, qui est la température moyenne d’un grille-pain) ; cependant, tout cela n’a fait que sécher le pain car la chaleur était ventilée plutôt que d’être directe. Je suis passé au programme rôtissage (190°C), qui dore le pain mais aussi le dessèche davantage. Le résultat était des toasts très croustillants qui manquaient d’humidité et étaient désagréables à manger. Les tentatives ultérieures de grillage ont été légèrement plus réussies mais incapables de reproduire la vitesse et les performances de mon grille-pain.

Un aspect de la friteuse à air que j’aimais était la facilité avec laquelle il était possible d’échanger des programmes – tout ce que vous avez à faire est d’appuyer sur pause, puis d’utiliser le bouton de mode pour faire défiler jusqu’à celui que vous voulez et de le redémarrer.

Ensuite, j’ai fait des frites fraîches en utilisant des pommes de terre frites rincées et séchées mélangées à un peu d’huile. Chefree estime qu’il y a cinq litres de capacité de cuisson dans le panier, mais de manière réaliste, vous ne pourrez vous en rendre compte que pour certains aliments, comme un joint de viande ou un gâteau, plutôt que des frites fraîches. Vous pourrez peut-être y glisser un très petit poulet, mais la plupart seront trop grands pour tenir confortablement lorsque le tiroir se fermera.

J’ai ajouté environ un demi-panier de pommes de terre sur le réglage de friture à l’air (200 ° C pendant 20 minutes). Il est censé y avoir une alerte de secousse à mi-parcours du programme, mais c’est tellement silencieux que je ne l’ai pas entendu. Au lieu de cela, je secouais le tiroir toutes les quelques minutes environ. Les résultats ont été mitigés, certaines pièces étant pâles et légèrement crues, tandis que d’autres étaient croustillantes et dorées avec une surface bouillonnante et un intérieur doux.

Passant au steak, j’ai utilisé le programme grill pour cuire un morceau de viande assez épais. Le programme par défaut pour cela était de 6 minutes à 200 ° C, j’ai donc ajouté deux minutes de plus et l’ai retourné à mi-cuisson. Le steak était encore assez rose au milieu, idéal pour quelqu’un qui aime un niveau de cuisson moyennement rare, mais il faudrait plus de temps pour un résultat bien fait. Le steak était encore juteux et pas sec.

Enfin, j’ai utilisé le mode de cuisson manuel pour les pommes de terre rissolées surgelées à 200°C. Ils ont pris environ 17 minutes pour dorer et croustiller. C’est un peu plus long que ce à quoi je m’attendrais à ce qu’ils cuisent dans une friteuse à air avec un réglage dédié aux aliments surgelés.

Un élément ennuyeux de la friteuse à air AFW01 est que vous devez soit attendre la fin du programme, soit vous rappeler de l’arrêter manuellement avant de retirer complètement le tiroir. Si vous sortez le tiroir avant la fin de la cuisson, un code d’erreur 888 apparaît à l’écran et il ne démarrera pas un autre programme. Au lieu de cela, il devra être débranché pendant deux heures avant de fonctionner à nouveau. C’est quelque chose que Chefree a oublié d’inclure dans les instructions, donc cela ne manquera pas d’attirer les utilisateurs – cependant, il est inclus dans la liste Amazon.