Examen du presse-agrumes Smeg CJF01

Non seulement le presse-agrumes Smeg CJF01 est superbe, mais il est également très puissant, ce qui permet d’extraire facilement et rapidement le jus des agrumes. De gros trous dans la passoire signifient que le jus initial est assez pulpeux, mais ce n’est rien qu’une retenue ne puisse réparer. Si vous buvez principalement du jus d’orange ou de pamplemousse, c’est un excellent choix.

Introduction

Les presse-agrumes sont, de par leur nature, simples et directs. Ils sont conçus pour fonctionner uniquement avec des citrons, des limes et des pamplemousses et, par conséquent, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper.

Cependant, malgré toute leur substance, très peu d’entre eux offrent un vrai style. C’est là qu’intervient le presse-agrumes Smeg CJF01. Il apporte tous les avantages et les performances que vous attendez d’un presse-agrumes de base avec un certain nombre de petites touches qui l’élèvent au-delà de nombre de ses concurrents.

Cela inclut son design pastel et chromé, son alésoir rotatif et son bec anti-goutte simple mais efficace. Ce n’est pas parfait – j’ai des problèmes avec sa crépine, et sa hauteur – mais ce n’est pas loin.

Conception et fonctionnalités

• Élégant et compact
• Alésoir rotatif
• La hauteur est un problème pour les lunettes de taille standard

En ce qui concerne les appareils de cuisine, rares sont ceux qui offrent le style de Smeg. Chaque produit de la collection – de ses réfrigérateurs jusqu’à ses fouets à main – est conçu pour évoquer la nostalgie des années 1950 et le presse-agrumes Smeg CJF01 ne fait pas exception. C’est une bonne chose, car vous pouvez associer ce presse-agrumes à d’autres produits de la gamme, comme la bouilloire Smeg KLF03 style années 50.

Ce n’est pas seulement la couleur pastel, ce sont les petits détails qui le distinguent – ​​depuis la finition chromée de la crépine, du bec et du cône, jusqu’au passe-câbles installé sous l’appareil.

Le bol à jus, en plastique transparent, se trouve sur la base. La passoire et le cône reposent sur ce bol. Le petit bec verseur à gauche de la base peut être abaissé pour laisser le jus s’écouler du bol, ou il peut être relevé pour empêcher le jus et les gouttes de s’écouler.

Le presse-agrumes est livré avec un couvercle transparent pour le protéger de la poussière ou autre lorsqu’il n’est pas utilisé. Je trouve également que ce couvercle sert également de bol pour y mettre mes écorces de fruits usagées.

Il est immédiatement évident comment toutes ces pièces s’emboîtent et fonctionnent, et l’installation ne prend que quelques secondes.

Tous les composants du jus peuvent être détachés et lavés, même si seul le bol va au lave-vaisselle. Les autres pièces doivent être lavées à la main. D’après mon expérience, très peu de chair et de pulpe finissent coincées dans la passoire, le nettoyage de l’extracteur de jus Smeg est donc rapide et facile.

Pour utiliser le presse-agrumes, coupez vos agrumes en deux horizontalement et poussez chaque moitié sur le cône. Le presse-agrumes réagit à la pression, donc dès que vous appuyez dessus, le cône commence à tourner, coupant la chair et extrayant le jus. Il s’écoulera ensuite à travers la passoire et sortira du bec.

Comme c’est le cas de la majorité des centrifugeuses que j’ai testées, le bec n’est pas assez haut pour qu’un verre standard ou un pichet doseur puisse s’y glisser confortablement. J’ai dû recourir à des tasses ou des gobelets, ce qui est idéal pour une portion individuelle, mais rend l’extraction de jus en vrac délicate.

Performance

• Un rendement étonnamment élevé
• Mousse et mousse minimales
• La passoire ne recueille que les pépins et les gros morceaux de pulpe

Il y a peu à dire sur les performances de la centrifugeuse Smeg, mais ce n’est pas une mauvaise chose. Il fait exactement ce qui est promis : il produit des jus frais et savoureux à déguster à la maison.

Techniquement, le cône rotatif n’est qu’un pas en avant par rapport à l’utilisation manuelle d’un alésoir pour presser les fruits, mais il est beaucoup plus rapide, plus pratique et moins salissant. Il tourne assez vite pour extraire le jus, mais est suffisamment lent pour vous permettre de faire tourner le fruit autour des crêtes afin de vous assurer que chaque centimètre de chair est couvert.

Le rythme plus lent de ce presse-agrumes signifie également qu’il crée un minimum de mousse, ainsi qu’une quantité étonnamment élevée de jus d’une seule moitié d’orange ou de citron. Vous n’avez pas non plus besoin d’appuyer trop fort sur le cône, il fait tout cela avec une pression minimale.

Mon plus gros reproche avec le presse-agrumes Smeg est la passoire. Les trous sont relativement grands, ce qui signifie qu’ils captent les pépins et les gros morceaux de pulpe, mais tout ce qui est plus petit finira dans le bol à jus.

Le jus lui-même est frais et savoureux, mais si vous voulez qu’il soit onctueux et clair, vous devrez peut-être le retenir, ce qui est une douleur légère mais notable.