Test Belling BEL BI903MFCBLK

Si vous voulez beaucoup d’espace de cuisson et que vous ne voulez pas dépenser une fortune, alors le Belling BEL BI903MFCBLK est un excellent choix. Ce four double intégré est facile à utiliser et possède des commandes manuelles simples. J’ai trouvé qu’il cuisait uniformément sur ses réglages de four, avec seulement la couverture du gril inférieur laissant le côté vers le bas.

Introduction

Si vous avez de la place, un four double intégré est un excellent moyen d’augmenter votre capacité de cuisson.

Avec le Belling BEL BI903MFCBLK, vous pouvez le faire sans dépenser une fortune : en effet, ce modèle est moins cher que certains fours simples.

Les commandes sont assez basiques et il n’y a pas certaines des fonctionnalités de cuisson automatique les plus avancées que vous obtiendriez dans un modèle haut de gamme, comme le Whirlpool W11I OM1 4MS2 H, mais si vous voulez un double four à faible coût et de haute qualité, c’est un bon choix d’entrée de gamme.

Conception et fonctionnalités

• Total de 110 litres d’espace de cuisson
• Fours et grils doubles
• Revêtement catalytique sur le four inférieur

Avec sa finition noire brillante et ses grandes fenêtres, le Belling BEL BI903MFCBLK ressemble à un modèle plus cher qu’il ne l’est. Bien qu’il ne s’agisse que d’une seule unité, le four est divisé en deux fours.

Le four principal est celui du bas, qui a une porte à fermeture en douceur et un grand espace interne de 72 litres — vous n’obtenez pas beaucoup de fours plus gros que cela, certainement pas sous forme intégrée.

Ouvrez la porte et il y a cinq supports d’étagère, offrant une bonne gamme de positions d’étagère. Il n’y a pas de rails d’étagère coulissants sur ce four, ce qui est dommage : ils facilitent vraiment l’ajout et le retrait des aliments du four.

Ce four a ses commandes en haut, offrant des options de dégivrage, de four à ventilateur, de convection, d’assistance de ventilateur, de pizza, de chaleur de base, de chaleur supérieure, de volant de ventilateur et de double gril. Comme les options sont représentées par des symboles, vous voudrez garder le manuel à portée de main pendant que vous vous habituez au four.

Un simple cadran de température analogique ajuste la température cible et une LED s’éteint lorsque la température est atteinte.

Ce four est équipé d’un revêtement catalytique, qui se nettoie automatiquement des taches de graisse. Il fonctionne mieux à 200°C ou plus.

Pour le four supérieur, il y a un espace plus petit de 38 litres, avec deux supports d’étagère. Il s’agit toujours d’un four pratique pour cuire de petites quantités d’aliments ou pour utiliser le gril intégré.

Il n’y a pas de ventilateur sur ce four, donc les modes de cuisson sont limités au gril simple, au gril double et à la cuisson conventionnelle. Encore une fois, il y a un cadran de température dédié pour ce four, avec sa propre LED qui s’éteint lorsque la température réglée est atteinte.

Belling fournit un total de trois étagères grillagées dans la boîte, compatibles avec les fours supérieur et inférieur, ainsi qu’une lèchefrite. C’est une bonne quantité pour la plupart des utilisations.

Une horloge se trouve au milieu de l’affichage du four. En plus d’indiquer l’heure actuelle, cela peut être utilisé pour régler une minuterie générique qui émet un bip à la fin ou pour programmer un compte à rebours qui éteindra le four.

Pour ce dernier, les deux fours sont coupés en même temps, utilisez donc le réglage avec précaution, car vous devrez peut-être être à portée de main pour continuer la cuisson dans un four lorsque la minuterie s’est écoulée.

Les deux portes ont un panneau de verre à l’intérieur, qui peut facilement être retourné pour le nettoyage. La saleté et les miettes ont tendance à s’accumuler entre le panneau intérieur et la porte, mais j’ai trouvé cela facile à nettoyer.

Performance

• La grille inférieure est un peu inégale
• Bon contrôle de la température
• Économies de coûts pratiques avec le four supérieur

J’ai commencé par faire des frites dans le four supérieur, en le réglant à 210 ° C, puis en faisant fonctionner pendant les 24 minutes suggérées. Le résultat final était des frites cuites correctement et uniformément, avec une consommation électrique totale de 0,305 kWh (environ 10 pence, en supposant un coût unitaire de 34 pence par kWh).

En passant au four inférieur, la même tâche a produit des résultats similaires, mais la consommation d’énergie était plus élevée à 0,464 kWh (environ 16p). Si vous avez de petites quantités d’aliments à cuire, l’utilisation du four supérieur peut entraîner de bonnes économies.

Ensuite, j’ai chauffé les deux fours à 200°C. En testant le four du haut, je l’ai chargé d’un plateau rempli de billes de céramique et j’ai constaté qu’il faisait 297,8 °C à l’avant et 213,8 ​​°C à l’arrière, là où il fait le plus chaud. Comme vous pouvez le voir sur l’image thermique ci-dessous, la chaleur est bien répartie.

En passant au four inférieur, j’ai constaté que je devais régler soigneusement le cadran de température. Au début, le four était un peu chaud, alors j’ai baissé le volume. Pour un contrôle plus précis, un simple thermomètre de four est utile pour que vous puissiez voir quelle est la température réelle.

Réglez correctement, j’ai d’abord testé l’étagère du milieu. Il faisait 204,3°C à l’avant et 206°C à l’arrière. Là encore, l’image thermique montre que la chaleur est bien répartie.

En haut du four, il faisait 205,6°C à l’avant et 216,8°C à l’arrière. Mon tir thermique montre à quel point la chaleur est bien répartie.

Enfin, je suis passé aux grillades. J’ai été assez satisfait des résultats du gril supérieur. En utilisant six tranches de pain réparties sur une étagère, seuls les coins avant des tranches les plus à gauche et à droite ne sont pas si bien faits. Faites pivoter un plat ou centrez-le au milieu du gril et vous n’aurez aucun problème.

Je n’ai pas été tellement impressionné par les résultats de la grille inférieure. Le côté gauche était très sous-fait, avec la chaleur concentrée sur la droite. Si je faisais des grillades, je m’en tiendrais au gril supérieur.