Verdict
Le Dreo BaristaMaker est un mousseur à lait fantastique pour préparer des boissons chaudes et froides de manière élégante et presque professionnelle. Il a fière allure, est facile à utiliser et offre un contrôle et une polyvalence sérieux pour ce qui est essentiellement un appareil à usage unique. Les résultats ont également été brillants dans tous les domaines, avec une mousse veloutée et épaisse provenant d’une variété de types de lait.
Avantages
- Panneau de commande facile à utiliser
- Beaucoup d’options de lait et de mousse
- Des résultats épais et lisses
Inconvénients
- Assez cher
Principales fonctionnalités
-
Capacité jusqu’à 450 ml :Selon le mode sélectionné, vous pouvez préparer jusqu’à 450 ml de boisson en une seule fois avec le BaristaMaker. -
Temps d’ébullition de 3,5 minutes :La préparation des boissons prend un peu plus de temps que certains autres mousseurs à lait, offrant des résultats épais et veloutés en trois minutes et demie.
Introduction
Le Dreo BaristaMaker poursuit la tendance de la marque qui consiste à proposer des appareils de cuisine astucieux à des prix très raisonnables.
À première vue, il peut ressembler à un humble mousseur à lait, mais le BaristaMaker est un kit très puissant pour préparer des boissons chaudes et froides, notamment du café, des chocolats chauds, des milkshakes, etc.
Pour 119,99 £/99 $, c’est dans la même fourchette que l’Hôtel Chocolat The Velvetiser, l’un de nos mousseurs à lait préférés, ainsi que d’excellentes bouilloires, dont la Dualit Pour Over Kettle.
J’ai testé le BaristaMaker juste pour voir s’il peut être à la hauteur de sa réputation et s’il est un concurrent pour le meilleur mousseur à lait que nous ayons testé.
Conception et fonctionnalités
- Cadre élégant en acier inoxydable
- Effacer le panneau de commande
- Capacité raisonnable
Le BaristaMaker a sans doute un peu plus de style que le Velvetiser de l’Hôtel Chocolat, avec un corps en acier inoxydable brossé qui est à la fois fantastique et facile à nettoyer. Il s’agit d’une machine en plusieurs parties, avec une base qui contient un élément chauffant et toutes les commandes, ainsi qu’un pichet amovible pour y verser le lait.
La construction globale ici est excellente, le BaristaMaker étant merveilleusement robuste grâce à ce cadre en acier inoxydable, qui s’étend également jusqu’à sa verseuse amovible. Le pichet lui-même a un poids agréable, mais il reste suffisamment léger et doté d’une poignée confortable pour être particulièrement contrôlable pour un latte art précis.
La paire de roues livrée avec cette machine est en plastique, bien qu’elle offre une finition agréable et lisse. Tout comme celui singulier trouvé dans le Velvetiser, ils se fixent magnétiquement à la base de la cruche du BaristaMaker. L’un d’eux est un fouet plus traditionnel, utilisé pour remuer, tandis que l’autre est une turbine unique conçue pour faire mousser le lait chaud ou froid.
La façade du BaristaMaker abrite un ensemble de quatre commandes et un petit écran. Sur le côté gauche, vous pouvez choisir le type de mousse que vous créez et le type de lait utilisé, tandis qu’à droite, vous pouvez choisir la température en plusieurs étapes et la vitesse à laquelle les boissons sont brassées.
À l’intérieur du pichet du BaristaMaker se trouvent une série de marquages, avec une ligne de remplissage minimum, puis un remplissage maximum si vous faites du Latte Art, une ligne de remplissage maximum pour le mode mousse, et plus haut se trouve un remplissage maximum pour le mode remuer. Ils sont joliment imprimés à l’intérieur et lisibles.
Il faut un peu plus de temps pour faire mousser le lait ici que le Velvetiser, soit 3,5 minutes, quel que soit le type ou la quantité de lait que vous mettez. Dans cet esprit, le pichet du BaristaMaker est plus grand, avec une capacité totale de 250 ml de mousse. Capacité et une capacité d’agitation de 450 ml. Pour référence, le Velvetiser n’a qu’une capacité de 220 ml.
Performance
- Des résultats épais et lisses
- A bien fonctionné avec différents laits
- Le latte art est une inclusion intelligente
Au cours de mon séjour chez BaristaMaker, j’ai préparé une variété de boissons, chaudes et froides, pour mieux évaluer leurs performances. Dans l’ensemble, il a produit des résultats fantastiques avec une mousse épaisse et des performances toujours excellentes.
Un point de départ naturel était d’utiliser la fonction Hot Latte avec du lait entier pour voir dans quelle mesure le BaristaMaker prépare un café conventionnel. Il a fallu trois minutes et demie pour faire mousser le lait et il est ressorti délicieux, avec une micromousse plutôt épaisse.
Je suis ensuite passé à l’utilisation d’un chocolat chaud instantané en poudre avec un peu de lait demi-écrémé sur le réglage astucieux Cold Thick Foam. Cela a également pris trois minutes et demie et a produit un résultat particulièrement similaire à celui du lait au chocolat très épais. La possibilité de préparer des boissons froides comme un chocolat froid dès la sortie de la boîte est ce qui distingue le BaristaMaker du Velvetiser.
Cela a également bien fonctionné avec du lait demi-écrémé pour certains cafés glacés lorsque j’ai essayé un latte glacé à l’érable en préparant un expresso et en le laissant infuser dans un verre glacé, avant de préparer du lait entier sur le réglage Cold Thick Foam et de l’ajouter d’un trait. de sirop d’érable.
Pour essayer le mode Stir, j’ai préparé un chocolat chaud à l’ananas avec de l’ananas caramélisé Hotel Chocolat et du lait entier. Je l’ai allumé sur High et j’ai réglé la température à 150°F, pour un résultat chaud et bien mélangé. C’était sans doute encore plus velouté que dans le Velvetiser de l’Hôtel Chocolat.
J’ai également testé le BaristaMaker avec du lait d’avoine sur son réglage Hot Cappucino, car la machine peut également produire d’autres types de lait, notamment d’avoine, d’amande, de soja et d’autres encore. Cela a pris 3,5 minutes et est sorti particulièrement mousseux.
De plus, j’ai utilisé du lait Jersey pour un Hot Flat White sur le réglage moitié-moitié du BaristaMaker (le plus proche possible), ce qui était particulièrement agréable. Le réglage moitié-moitié a également fonctionné à merveille pour un chocolat glacé à base de mousse froide et épaisse.
Dernières offres
Faut-il l’acheter ?
Vous voulez des résultats épais et lisses
Le BaristaMaker impressionne par des résultats sublimes dans tous les domaines des boissons chaudes et froides, offrant une micromousse épaisse qui fonctionne bien dans le café, le chocolat chaud et plus encore.
Tu veux plus que juste un mousseur à lait
Aussi fantastique que soit le BaristaMaker, il s’agit simplement d’un mousseur à lait. Vous pouvez dépenser un peu plus et obtenir une superbe bouilloire avec contrôle de température variable ou une machine à café à dosettes avec mousseur à lait intégré.
Pensées finales
Le Dreo BaristaMaker est un mousseur à lait fantastique pour préparer des boissons chaudes et froides de manière élégante et presque professionnelle. Il a fière allure, est facile à utiliser et offre un contrôle et une polyvalence sérieux pour ce qui est essentiellement un appareil à usage unique.
Les résultats ont également été brillants dans tous les domaines, avec une mousse veloutée et épaisse provenant d’une variété de types de lait. Il est peut-être un peu plus cher que l’Hôtel Chocolat The Velvetiser, mais offre une sérieuse proposition de valeur pour les baristas en herbe.
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