Examen du Hotpoint CleanProtect TB2560CCPBF

La Hotpoint CleanProtect TB2560CCPBFA est une table de cuisson impressionnante dotée de programmes de cuisson automatique intelligents. Grâce à son verre CleanProtect, les taches tenaces peuvent être éliminées uniquement avec de l’eau. La seule chose qui retient cette table de cuisson est que la Hotpoint CleanProtect TS3560FCPNE est moins chère et possède plus de fonctionnalités.

Introduction

Disponible exclusivement chez Currys, la Hotpoint CleanProtect TB2560CCPBF est une plaque à induction élégante qui utilise le matériau astucieux CleanProtect : tout ce dont vous avez besoin est de l’eau pour nettoyer les taches difficiles.

Simple à utiliser et offrant de bonnes performances globales, la seule chose qui va à l’encontre de ce modèle est que le Hotpoint CleanProtect TS3560FCPNE est moins cher et possède un peu plus de fonctionnalités.

Conception et fonctionnalités

• Commandes intuitives
• Programmes de cuisson automatiques
• Zone Flexi Duo

C’est la deuxième plaque de cuisson que je vois dotée du revêtement CleanProtect. En plus de le rendre plus résistant aux rayures, il est également conçu pour être plus facile à nettoyer, en utilisant uniquement de l’eau. C’est une affirmation qui se cumule bien.

Après avoir cuit des nouilles, une partie de la sauce s’est répandue et a brûlé sur le verre. Tout ce que j’avais à faire était de tremper la zone dans l’eau pendant deux minutes (les taches plus tenaces peuvent être trempées pendant cinq minutes), puis de l’essuyer avec un chiffon. C’est assez remarquable et permet d’économiser l’utilisation de produits chimiques, comme je nettoie habituellement une plaque à induction.

Cette table de cuisson dispose de quatre brûleurs individuels, chacun avec son propre ensemble de commandes allant de 1 à 9, avec un bouton d’arrêt dédié et un réglage d’augmentation de puissance « P », qui dure cinq minutes. Hotpoint a divisé la puissance afin que chaque table de cuisson puisse fonctionner simultanément sur sa position P.

L’inconvénient est que cette plaque de cuisson ne fait pas bouillir l’eau aussi rapidement que certains de ses concurrents. Cependant, le côté positif est que vous n’avez pas de situation dans laquelle le fonctionnement d’un brûleur dans son réglage boost restreint les autres zones à des réglages de puissance inférieurs, ce qui peut être frustrant et déroutant.

A gauche se trouve une zone Flexi Duo. Cela vous permet de joindre deux zones ensemble, de sorte que vous pouvez soit faire fonctionner deux casseroles avec le même réglage, soit utiliser une casserole plus grande. Ce n’est pas aussi avancé que la zone Flexi Space sur d’autres plaques de cuisson Hotpoint, qui disposent d’un mode Active Heat, qui propose différents modes de puissance prédéfinis en fonction de l’endroit où la casserole est placée, vous pouvez donc changer de mode simplement en faisant glisser une casserole.

Bien que les commandes principales soient faciles à utiliser, il est légèrement ennuyeux que la seule façon de sélectionner une zone soit d’appuyer sur le bouton « + » ou « – » et de changer son mode d’alimentation. Bien que vous souhaitiez peut-être le faire de temps en temps, vérifier ou modifier une minuterie signifiait que je devais augmenter ou diminuer la puissance d’une zone de un, puis inverser ce choix.

Des minuteries sont disponibles par brûleur, éteignant cette zone lorsque le compte à rebours est atteint. Il n’y a pas de minuterie régulière qui ne soit liée à une zone.

Retirez une casserole de la table de cuisson et elle mémorisera le réglage pendant un moment. Vous pourrez donc retirer une casserole du feu pour faire quelque chose, puis la redescendre sans avoir à modifier vos réglages de puissance. Éteignez accidentellement la table de cuisson avec le bouton d’alimentation principal, et lorsque vous la rallumez directement, le Hotpoint CleanProtect TB2560CCPBF ne mémorise pas ses paramètres.

Comme pour les autres plaques de cuisson Hotpoint que j’ai examinées, celle-ci dispose des options de cuisson automatisées My Menu. Chaque zone dispose d’un choix de quatre programmes : fondre, maintenir au chaud, cuisson lente et ébullition. Ce sont des moyens intelligents d’accomplir rapidement des tâches courantes, sans avoir à contrôler manuellement les réglages de chaleur.

Performance

• Excellente cuisson automatisée
• Bonnes vitesses, mais pas les plus rapides

Je teste la vitesse d’ébullition de toutes les plaques de cuisson, en utilisant le réglage Power Boost. J’ai commencé avec ma grande casserole remplie de 1,5 litre d’eau. Passer de 20°C à 90°C a pris 4 minutes 28 secondes, soit environ une minute plus rapide que sur le Hotpoint CleanProtect TS3560FCPNE. Ce n’est pas une mauvaise vitesse, mais le Miele KM7201FR, avec son réglage double boost, a fait ce travail en seulement 2 min 19 s.

Ensuite, j’ai pris ma casserole moyenne et j’y ai mis 1 litre d’eau. Il a fallu 4 min 51 s pour atteindre 90 °C, ce qui est bien mais pas exceptionnel.

Finalement, j’ai utilisé ma petite casserole et j’ai porté 500ml d’eau à 90C en 2m 54s. C’est le temps le plus lent que j’ai enregistré, bien que de seulement 15 secondes, il n’y a donc pas de quoi s’inquiéter.

Je suis un grand fan des programmes de cuisson automatiques. En utilisant l’option d’ébullition, la table de cuisson est passée en mode boost maximum, réduisant la puissance lorsque l’eau bout pour éviter qu’elle ne déborde. Cela vaut à lui seul le prix d’entrée.

Encore une fois, je suis impressionné par la fonction fonte. En mettant une noix de beurre dans une poêle, elle fondait lentement et je pouvais même m’en aller sans craindre de retourner dans un désordre brûlé.

La cuisson lente a fait mijoter doucement mes casseroles, tandis que le maintien au chaud était idéal pour garder les aliments prêts à servir pendant que mes autres plats se terminaient.