Examen du micro-ondes solo CDW20DSS de Candy

Certaines décisions discutables ont été prises concernant la conception du micro-ondes solo Candy CDW20DSS-DX, y compris les finitions qui nécessitent un essuyage constant et la porte miroir qui est impossible à voir. Cependant, à cette capacité et à ce prix abordable, la taille de cavité plus généreuse est un plus indéniable. De plus, les programmes automatiques pratiques de ce micro-ondes peuvent calculer vos temps de cuisson, de réchauffage ou de décongélation en fonction du poids de vos aliments. Mémoriser l’ordre des programmes et maîtriser les commandes peut prendre un peu de temps, mais les aliments sont bien réchauffés et en grande partie uniformément.

Introduction

Le micro-ondes solo Candy CDW20DSS-DX est un micro-ondes autonome abordable qui propose des programmes de cuisson automatique ainsi qu’un dégivrage ajusté au poids jusqu’à 1,8 kg.

Alors que les boutons prennent un peu de temps pour s’y habituer et que la visibilité à travers la fenêtre de visualisation est loin d’être excellente, cet appareil se démarque de ses pairs à petit budget en raison de la taille de son plateau tournant et de sa cavité, ne pouvant contenir qu’une assiette plate de 28,5 cm.

Conception et fonctionnalités

• La fenêtre de visualisation n’est pas assez transparente
• Les commandes nécessitent un certain temps d’adaptation
• La cavité s’adapte aux assiettes plates

La première chose que vous remarquerez à propos du Candy CDW20DSS-DX est sa porte brillante qui sert essentiellement de miroir. Bien que l’utilité d’un miroir dans la cuisine soit discutable, il est également sujet aux empreintes digitales, tout comme la finition en métal brossé utilisée à côté et sur le panneau de commande. La poignée et les boutons en plastique argenté, ainsi que le dessus et les côtés en métal de l’appareil sont relativement discrets.

L’effet miroir signifie également qu’il est impossible de garder un œil sur les aliments pendant la cuisson, car il rend la fenêtre de visualisation trop sombre pour voir à travers même lorsque la lumière interne est allumée. Ainsi, la seule façon de vérifier votre nourriture est en fait de mettre le micro-ondes en pause en ouvrant la porte. Ou attendre qu’il fasse noir dehors et éteindre les lumières de la cuisine.

Toujours sur le thème de la pénombre, l’affichage pourrait également être plus lumineux. De plus, alors que les chiffres principaux sont suffisamment grands et lisibles, les icônes signifiant les fonctions activées sont si petites qu’elles nécessitent essentiellement de coller le nez jusqu’à l’écran.

Les boutons de commande incluent Power (symbolisé par des vagues), Weight Adjust (une icône de poids avec la lettre « g »), Multi-Stage Cooking (une toque de chef avec un cœur), Auto Defrost (un flocon fondant avec une icône de poids), Dégivrage rapide (un flocon fondant avec une icône d’horloge), Horloge, Arrêt/Annuler et Démarrage/Démarrage rapide. Entre les deux derniers et le reste, vous trouverez le cadran Time/Menu.

Pour démarrer la cuisson, vous devez d’abord confirmer le niveau de puissance (0-100 % par incréments de 20 points de pourcentage) en appuyant sur le bouton d’alimentation, puis choisir le temps souhaité (par incréments de 10 secondes jusqu’à 5 minutes, puis par incréments de 30 secondes) à l’aide de la cadran et appuyez sur le bouton de démarrage. Il existe également une fonction de démarrage rapide qui vous permet de commencer la cuisson immédiatement, mais dans ce cas, le temps est ajouté par incréments de 30 secondes en appuyant à plusieurs reprises sur le bouton de démarrage.

L’un des huit programmes automatiques (lait/café, riz, spaghetti, pomme de terre, réchauffage automatique, poisson, pizza et maïs soufflé) peut être choisi en tournant le cadran et en réglant le poids correct à l’aide du bouton de réglage du poids. Sur l’écran, les programmes sont représentés uniquement par des chiffres, vous devrez donc consulter le manuel.

Comme en témoignent les différences quelque peu difficiles à repérer entre leurs minuscules icônes, la fonction de dégivrage rapide est basée sur le temps, tandis que le dégivrage automatique est basé sur le poids, en utilisant à nouveau le bouton de réglage du poids.

La fonction Cuisson multi-étapes vous permet de programmer l’appareil pour augmenter ou diminuer le niveau de puissance à un moment précis de la cuisson, mais elle ne peut pas être combinée avec les programmes de décongélation ou auto.

Le micro-ondes dispose également d’une sécurité enfant automatique après une minute d’inactivité. Tous les boutons et le cadran resteront inopérants jusqu’à ce que la porte de l’appareil soit ouverte.

Un point positif à noter ici est que pour sa capacité et sa gamme de prix, le CDW20DSS-DX possède une grande cavité. Alors qu’une assiette relativement standard de 28,5 cm était le maximum absolu qu’elle pouvait contenir, les cavités du Beko MOC20100 de 20 litres et du micro-ondes numérique Russell Hobbs Scandi de 17 litres sont nettement plus petites.

Performance

• Le dégivrage est assez homogène
• Les programmes automatiques s’avèrent pratiques pour la cuisson et le réchauffage
• La cuisson au micro-ondes d’une pomme de terre crue prend environ 12 minutes

À 700 W, le Candy CDW20DSS-DX n’est pas un micro-ondes particulièrement puissant, nécessitant des temps de cuisson plus longs pour certaines tâches. Cependant, les résultats que j’ai obtenus étaient assez uniformes, ce qui signifie qu’il n’y avait pas beaucoup de temps de cuisson supplémentaire nécessaire après avoir remué ou retourné les aliments.

Tout d’abord, j’ai décongelé deux tranches moyennes de pain blanc congelé pendant 1 minute en utilisant le réglage Speed ​​Defrost. Les deux programmes de décongélation s’arrêteront pendant le processus et vous rappelleront de retourner les aliments. Après 40 secondes de décongélation, le micro-ondes m’a alerté pour retourner le pain. À ce stade, les coins des tranches étaient chauds sur ma caméra thermique, tandis que le milieu était froid. Après 20 secondes, les tranches semblaient toujours avoir un centre plus froid. Pourtant, il n’était que légèrement frais et humide au toucher – plutôt que détrempé ou gelé – et se sentait parfaitement bien pour faire un sandwich. Alors que les coins sont restés chauds, il n’y avait pas de points chauds apparents.

J’ai également essayé le réglage de décongélation automatique basé sur le poids, en optant pour le poids le plus proche disponible – 100 g pour deux tranches de pain pesant environ 75 g. Comme cette fonction est probablement destinée aux aliments plus épais, tels que les morceaux de viande, la durée totale du programme était de 5 minutes 30 secondes. Avec 1min50secs restant, l’appareil m’a alerté pour retourner la nourriture. Sur ma caméra thermique, les résultats étaient assez uniformes – bien que naturellement trop chauds.

Ensuite, j’ai testé quelques programmes automatiques, en commençant par le programme 2 pour le riz. Il n’y a pas d’instructions spécifiques dans le manuel pour la cuisson du riz, mais j’ai choisi le poids le plus bas disponible – 150 g – et j’ai ajouté 300 ml d’eau. Cela a pris 20 minutes et le riz est sorti avec une bonne texture, ce qui était encore mieux après l’avoir laissé reposer dans l’appareil pendant quelques minutes.

Après avoir refroidi et réfrigéré le riz, j’ai utilisé le programme Auto Reheat (5) pour en réchauffer 200 g avec deux cuillères à soupe d’eau. Pour ce poids, l’appareil propose 2 minutes de cuisson. Le riz était chauffé assez uniformément, mesurant 95,5°C au milieu et environ 85°C sur les bords. Après l’avoir agité, la température était toujours de 79°C.

J’ai ensuite porté mon attention sur la cuisson d’une pomme de terre crue de 360 ​​g que j’avais piquée, huilée et salée. Après 8 minutes à pleine puissance, après l’avoir retournée à mi-parcours et avoir laissé la pomme de terre reposer pendant une minute supplémentaire, ma sonde de température rencontrait toujours une résistance croustillante, même si l’intérieur mesurait 94 ° C. J’ai retourné la pomme de terre à nouveau et je l’ai fait cuire encore 2 minutes. Le centre était encore un peu ferme lorsqu’on le piquait avec une brochette, bien que la température interne ait atteint 100,8 ° C et que la peau de la pomme de terre se plisse. Lorsque je l’ai ouvert, un noyau plus dur était encore visible sur ma caméra thermique. J’ai reconstitué la pomme de terre et je l’ai passée au micro-ondes pendant une minute supplémentaire pour atteindre le statut comestible.

Ayant appris que plus c’est long, mieux c’est, j’ai utilisé le programme automatique pour les pommes de terre (4). C’est l’un des rares programmes basés sur les portions plutôt que sur le poids, avec une portion estimée à 230 g et prenant 6 minutes. J’avais une pomme de terre de 330 g, mais j’ai décidé d’exécuter le programme deux fois, en la retournant entre les tours et en la cuisant essentiellement pendant 12 minutes. Après avoir laissé la pomme de terre reposer pendant une minute supplémentaire, la brochette est entrée en douceur et a montré 97,5°C. En l’ouvrant, l’intérieur était agréablement moelleux.