Critique de Melitta AromaFresh II

Machine à café filtre de haute qualité avec broyeur intégré, la Melitta AromaFresh II transforme les grains en café en quelques minutes seulement, en filtrant à travers des filtres en papier. Il est simple à utiliser, fait un café brillant et peut même être programmé pour s’allumer. Si vous aimez le café filtre et que vous souhaitez le préparer le plus facilement possible, cette machine à café est difficile à battre.

Introduction

Les boissons raffinées à base d’expresso sont peut-être la marque de fabrique des cafés haut de gamme, mais il est difficile de battre une tasse de café filtre pour un goût et une odeur purs et simples. Avec le Melitta AromaFresh II, vous obtenez un moyen simple d’une seule touche de préparer un pot de café, la machine prenant automatiquement en charge la mouture et le débit d’eau.

C’est un excellent choix si vous aimez votre café à la cafetière et que vous voulez un minimum de tracas.

Conception et fonctionnalités

• Broyeur intégré
• Donne jusqu’à 10 tasses
• Fonction minuterie

Considérant que le Melitta AromaFresh II a un moulin à café intégré, ce n’est pas vraiment si gros. Plus haut et plus fin, il ne prendra pas beaucoup de place sur un comptoir de cuisine.

Une mise à jour de l’original Melitta AromaFresh, la nouvelle version est un peu plus soignée à regarder et l’écran est plus facile à lire.

L’utilisation du Melitta AromaFresh II ne pourrait pas être plus facile. Cette machine à café prend un sac complet de 250 g de grains, versé dans le moulin sur le dessus. C’est suffisant pour vous permettre de passer environ trois carafes de café pleines, même si vous n’avez pas besoin d’en faire autant.

Il y a un simple cadran pour régler la mouture. Le réglage du milieu semblait bien fonctionner pour la plupart des haricots ; le café filtre n’est pas aussi sensible à la mouture que l’espresso.

Une carafe en verre de 10 tasses et un réservoir d’eau de 10 tasses donnent jusqu’à 1,25 litre de café. Le réservoir ne peut pas être retiré, mais ce n’est pas grave, car il est facile de le remplir à l’aide de la carafe à la place.

Alors que les commandes vous permettent de sélectionner le nombre de tasses de café que vous voulez, ce réglage contrôle uniquement le moulin, pas la quantité d’eau utilisée. Chaque fois que Melitta AromaFresh II verse du café, il utilise tout le réservoir d’eau. Il est donc important de sélectionner le nombre de tasses souhaitées, puis d’ajouter uniquement cette quantité d’eau, en utilisant les marques sur le côté du réservoir comme guide.

D’autres options incluent le réglage de l’intensité du café (trois options), une minuterie (si vous voulez vous réveiller avec du café chaud) et une option pour contourner complètement le moulin et utiliser du café fraîchement moulu.

Pour ce dernier, après avoir ajouté un filtre à café en papier dans la machine, vous versez le café moulu. Si vous utilisez le broyeur, un filtre vide est tout ce dont vous avez besoin.

Avec tout en place, le Melitta AromaFresh II fonctionne jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau, dégoulinant de café dans la carafe. Grâce au mécanisme anti-goutte, la carafe peut être retirée en cours d’infusion pour verser un café et remise en place pour terminer le travail.

Par défaut, la plaque chauffante est réglée pour s’allumer pendant 40 minutes, gardant le café chaud, mais cela peut être remplacé par 20 ou 60 minutes. De plus, la plaque chauffante peut être éteinte immédiatement en appuyant à nouveau sur le bouton Démarrer.

Une fois le niveau de dureté de l’eau réglé en suivant les instructions du manuel, le Melitta AromaFresh II allumera le bouton Calc lorsqu’il sera temps de détartrer. Il est alors facile de suivre le manuel pour exécuter l’option de détartrage.

Sinon, l’entretien est facile : le marc de café et le filtre usagés peuvent être retirés et jetés, tandis que la carafe en verre, le couvercle et l’insert de filtre passent au lave-vaisselle.

Qualité du café

• Odeurs incroyables
• Café riche et profond
• Température parfaite

Une partie de la joie du café est la façon dont il sent, et le Melitta AromaFresh II en tire le meilleur parti. Au fur et à mesure que la machine broie et infuse, la riche odeur du café fraîchement moulu imprègne la pièce. Pourrait-il y avoir quelque chose de mieux que cela?

J’ai trouvé que mon café était livré à 75 ° C, ce qui est à peu près correct pour le café filtre, qui devrait être un peu plus chaud que l’espresso, mais loin du point d’ébullition.

Le goût est excellent. En utilisant mes grains péruviens Fairtrade, toute la richesse du café est ressortie : le café est robuste et a une acidité prononcée.

Avec quelque chose de plus subtil, comme mes haricots jamaïcains Blue Mountain, j’ai trouvé que les saveurs délicates de baies ressortaient sans aucune amertume et un arrière-goût doux. Pour ce type de café, un filtre est vraiment le meilleur moyen de développer les saveurs et d’obtenir toute la palette complexe.